IL PANEVIN

L’appuntamento irrinunciabile del 5 gennaio, nel territorio trevigiano della Sinistra Piave, è quello con il Panevin.

All’imbrunire, decine di grandi fuochi illuminano le nostre colline, in un rito propiziatorio di origini antichissime, che fa trarre dalla direzione delle scintille auspici per il nuovo anno. E vi si brucia il fantoccio della “vecia”, che rappresenta le cose brutte dell’anno passato.
Tutti riuniti intorno al fuoco, si beve vin brulé e si mangia la “pinza”, dolce ricco di frutta secca, cotto nel forno a legna.