ALBERGHI CON L’ORTO

Pubblicato il 22 Settembre 2015 | Categoria: Senza categoria

Curiosavo tra le riviste in edicola quando mi è saltato agli occhi, sulla copertina di Natural Style di settembre, l’articolo dal titolo “Alberghi con l’orto”. Argomento molto interessante per me, visto che l’orto del MASO DI VILLA è nostro grande orgoglio e vanto!

Negli slendidi hotel di cui si parla, i prodotti dell’orto vengono impiegati nei relativi ristoranti o corsi di cucina. Anche noi, pur non avendo ristorante, amiamo preparare per i nostri ospiti dei piccoli spuntini utilizzando solo le verdure del nostro “giardino commestibile” biologico, mentre la frutta viene utilizzata per dolci e marmellate!

Mi piace molto, quindi, l’interesse nei confronti di questo mondo, e di questo nuovo – ma in realtà antico – modo di fare ospitalità.

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